楽天レシピのススメ:シンプルが旨い♪ズッキーニの焦がしバター醤油

ずぼら日記
楽天レシピのススメ:シンプルが旨い♪ズッキーニの焦がしバター醤油
Print Friendly, PDF & Email

ズッキーニの季節!

ズッキーニの季節!とはいえ、まだ早いかも?とサブタイトルに自分で突っ込みを入れてみたり。

ズッキーニって、癖がなくて、切りやすくて料理もしやすくて、夏が来たーという感じのする野菜ですよね!
我が家では、ステーキっぽく食べることが多いんですが、ソースを作るのが面倒で。

でも、今回ご紹介しているレシピでは、焦がしバター醤油でいただく!
そうそう。シンプルなのがズッキーニは一番美味しいんですよね。

バター醤油という手があったか!と目から鱗レシピのご紹介になります。
ズッキーニのフライとかも美味しいですが、揚げるのが面倒なこともあったり。

でも、こちらのレシピでは、ただ焼くだけでOK!
これはずぼらな私にも、すごく嬉しいレシピです!(´ω`)

ズッキーニの美味しい食べ方って、本当に色々あるものですねー。
今度ズッキーニが手に入ったら、ぜひこの食べ方をしてみたいです。

夏野菜のズッキーニ。
初夏の美味しさを旬でいただく、これ以上の贅沢はありませんね!



ズッキーニの焦がしバター醤油のポイント?

さて、今回のズッキーニの焦がしバター醤油のポイントは、何と言ってもバターの選別です。

バターにもいくつか種類があって、大別すると、有塩バターと無塩バターに分かれますよね?
このバターの種類によって、味が微妙に違ってくるらしいんです。

バター醤油にすることで、醤油の塩分も加わるので、このバターの選別は大事かなと思います。

ちなみに、我が家の冷蔵庫には、バターなんて高級食材はありません。( ;∀;)
あるのは有塩のマーガリンだけ!

昨日お客さんとも話しましたが、パンに塗るくらいならマーガリンで良いけど、料理に使うならバターだよな。
みたいなお話をしました。

でもね。バターはお高いので、なかなか手が出ないんですよ。
お値段倍以上しますしね。

なので、こちらのレシピで作る時にも、有塩のマーガリンになること必須なんですよ。(; ・`д・´)
バター醤油ならぬ、マーガリン醤油の味付けが、果たして美味しくなるのか、こちらもある意味実験になりますが、試してみたいですね。



独り言…

昨夜は、鯖味噌にしようと、鯖を買ってあったんですが、急きょ変更となりました。

というのも、最初はお客さんが二泊する予定だったんですが、一泊しかできないということになり。

最初一泊目は、鯖味噌など作っておもてなしして、二日目に父の誕生日パーティを回転寿司で。
そんな話になってたんですが、一泊しかしないなら、前倒ししようということに。

で、魚米に行って、美味しい寿司を堪能してきました。
6人で行って、はまちを10皿も頼んでしまうという。(笑)

はまち、美味しかったんですよねー。
私はイカとタコも頼みましたが、本当に美味しくて。

ちなみに、酢飯と魚が苦手な弟一人は、サイドメニューばかり頼んでました。
で、うどんとラーメンとパスタのスープが皆同じだ!なんて言ってましたが。(; ・`д・´)

フライドチキンが美味しいとのことで、私も1本頂きましたが、確かに美味しい!
しかも!タブレット注文の合間にあるゲーム「お寿司ルーレット」で、当たりが出て、次回からは5%OFFで食べられることに。

皆がお腹いっぱいに食べられて、すごく楽しいひと時でした。
やっぱりお寿司が食べられるの、嬉しいなぁ。(´ω`)

日本に生まれて、本当に良かったー。
さて、今日も色々やらないといけないことが山積み!

昨夜は食事の支度しなかったので、今夜は食事の支度も頑張らないとなぁ。
今日も頑張ろうっと!

無料のメルマガコーナー

いつも読んで下さり、ありがとうございます!

メルマガは、こちらから。

↓のメルマガのURLをクリックして、ポイントを貯めた方には

フルーツパウンドケーキを1ホールプレゼントさせていただきます。

プレゼント付きのメルマガ!よろしくお願いします!

プレゼント付!独身女性が作る簡単!がっつり!本日の献立レシピ
お名前(姓)
メールアドレス(必須)
Powered by メール配信システム オレンジメール




 

今回ご紹介したレシピは、こちらから。

シンプルが旨い♪ズッキーニの焦がしバター醤油
シンプルが旨い♪ズッキーニの焦がしバター醤油

料理名:ズッキーニの焦がしバター醤油
作者:u-tin♪

■材料(4人分)
ズッキーニ(黄・緑…各1本) / 2本
バター / 10g
醤油 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
シンプルな調理法でこんなに美味しいズッキーニが出来上がりました。
焦がしバター醤油の香り、ハマりますよ♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

コメント

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。
タイトルとURLをコピーしました