ドライバジルの消費目的で作りました。
塩味のシンプルなザンギが、ちょっとだけアジアンティストになります。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:30分ほど
鶏モモ肉…4枚 | ドライバジル…大3 | 片栗粉…大6 |
塩…大1/3~1/2 | 揚げ油…適量 |
作り方:
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鶏肉は冷凍物を使うと、多く水分が出てしまいますので、必ず解凍してから、水気をある程度切ってからの方が美味しく仕上がると思います。
楽天レシピさんは、こちらから。
料理名:ドライバジルの塩ザンギ!
作者:torezu
■材料(4~6人分)
鶏モモ肉 / 4枚
ドライバジル / 大3
片栗粉 / 大6
塩 / 大1/3~1/2
揚げ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ドライバジルの消費目的で作りました。塩味のシンプルなザンギが、ちょっとだけアジアンティストになります。
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