ケーキ用のリング型があったので、それでクリスマスリース風のポテトサラダを作ってみました。
クリスマスカラーなので、パーティなどにもどうぞ♪
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(エンゼルケーキ型・18cm・1台分) 所要時間:15分ほど
ブロッコリ…1房 | ミニトマト…8個ほど | じゃがいも…中5~6個 |
辛しマヨネーズ…大4~6 | 塩コショウ…少々 | 寿司酢…大1 |
作り方:
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じゃがいもはしっかりと水気を切るか、心配なら、ざるにあげた後、もう一度鍋に入れて、水分を飛ばすと美味しくなります。
もし型から外れないのが困る場合は、ラップを敷いておくと良いです。
辛子マヨネーズが美味しいですが、普通のマヨネーズも大丈夫!
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料理名:クリスマスのリースサラダ!ポテトとブロッコリーで♪
作者:torezu
■材料(4~6人分)
ブロッコリー / 1房
ミニトマト / 8個ほど
じゃがいも / 中5~6個
辛しマヨネーズ / 大4~6
塩コショウ / 少々
寿司酢 / 大1
■レシピを考えた人のコメント
ケーキ用のリング型があったので、それでクリスマスリース風のポテトサラダを作ってみました。クリスマスカラーなので、パーティなどにもどうぞ♪
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