野菜メインのおかず

玉ねぎとソーセージで簡単串カツ!ボリューミー?

玉ねぎのフライが食べたいとの家族のリクエストで作りました。
玉ねぎとソーセージで、1本でも結構なボリュームがあります。
甘い玉ねぎの串カツは、ご飯に最適です。

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魚メインのおかず

揚げ焼きした鮭と長ネギで、さっぱり甘酢マリネ!

生の鮭を使い、レモンと一緒にマリネ風にしてみました。
揚げ焼きした鮭とねぎの風味が、マリネにもぴったりです。
イワキのケーキ型がない場合は、普通のバットでも。

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鍋・スープ

豆腐たっぷりの鍋で温まろう!すき焼き風豆腐鍋

豆腐たっぷりで、甘辛く、すき焼き風に味付けした鍋です。
野菜がたっぷりなので、家族にも大好評でした。
肉は安い牛コマです。
冬場のご馳走として、ぜひどうぞ。 ...

肉メインのおかず

ソースをオリジナルにしてアレンジ!豚肉にも合う!

普段のトンカツをアレンジするなら、ソースを変えてみようと言うことで、ケチャップと醤油でソースを作ってみました。
トンカツにめっちゃ合うね!と喜ばれたソースです。

材料 ...

鍋・スープ

ラーメン用スープを使って!豚骨味のもつ鍋も簡単!

ホルモンが安く手に入ったので、もつ鍋にしてみました。
ラーメン用スープを使えば、豚骨味にするのも簡単です。
美味しくて、ついついおかわりしちゃいます。

材料: ...