野菜メインのおかず,魚メインのおかず

揚げ焼きで時短!バナメイエビのから揚げ風!

バナメイエビが安く手に入ったので、から揚げ風にしてみました。
揚げ焼きするので、揚げるよりも時短でできます。
海老の味が濃いと人気だったメニューです。

材料:【4人 ...

おかず,季節のレシピ,節分,魚メインのおかず

節分にぴったり!いわしの竜田揚げで丸かじり!

丸干しいわしが安く手に入ったので、食べやすいように竜田揚げにしてみました。
濃い目の味付けなので、ご飯ともよく合います。
内蔵は取ってもとらなくても。

材料:【3 ...

おかず,魚メインのおかず

冷凍白身フライを南蛮ソースアレンジ!

業務スーパーの冷凍白身フライをアレンジしてみました。
南蛮ソースをたっぷりかけると、濃い目の味付けにご飯が進みます。
揚げるだけの白身フライは便利ですね。

材料:【5人分 ...

おかず,野菜メインのおかず,魚メインのおかず

鯖の水煮缶アレンジ!時短の野菜サラダ!

鯖の水煮缶をセロリ、大根で、マヨネーズサラダを作ってみました。
カレーのお供に作りましたが、短時間でささっと作れるので、時短メニューとして副菜としてぜひどうぞ。

材料:【4人分 ...

おかず,野菜メインのおかず,魚メインのおかず

鯖の水煮で時短!さっぱりマヨサラダ!

鯖の水煮缶で、大根とサラダにしてみました。
手順も食材も少ないので、ささっと作れます。
マヨネーズで和えますが、割とさっぱりと食べられるサラダです。

材料:【4人分】 所 ...