おかず,魚メインのおかず

サメガレイならやっぱり煮つけでしょう!

サメガレイを半額で手に入れたので、シンプルな煮つけにしてみました。
割と脂の多い魚なので、シンプルな味付けが良くあいます。
鍋一つで時短クッキング!

材料:(4人分)  ...

おかず,野菜メインのおかず,魚メインのおかず

鯖の水煮缶でアレンジ!白菜との時短煮物!

鯖の水煮缶を買ったので、白菜と一緒に煮物にしてみました。
シンプルな味付けで、生姜が効いているので、魚臭さも軽減です。
簡単に味付けできるのが缶詰の良い所。

材料:( ...

おかず,魚メインのおかず

ちょっとおしゃれな鮭のパン粉焼き!

鮭が安く手に入ったので、ちょっとおしゃれな洋風の焼き物にしてみました。
パン粉にパセリを入れて、風味アップです。
チーズも乗せて召し上がれ。

材料:(4人分) 所要時間:約 ...

おかず,野菜メインのおかず,魚メインのおかず

すぐに出来る!温かな副菜!

白菜が安く手に入ったので、ツナと一緒にシンプルな煮物にしてみました。
材料を切って煮るだけの簡単レシピで、短時間で作れます。
ちょっとした副菜にどうぞ。

材料:(4人分) 所要時間 ...

おかず,魚メインのおかず

揚げた鮭をさっぱりと漬け込みました!

いただき物の鮭を使って、さっぱりと南蛮漬けにしてみました。
酸味がある漬け汁で、鮭の臭みも大分消えます。
これならいくらでもいけると、家族に大好評でした。

材料:(4~6 ...