肉メインのおかず,野菜メインのおかず

汁まで飲み干せる!さっぱりおろしと鶏もものみぞれ煮

鶏もも肉でさっぱりした料理が作りたいなと思い、みぞれ煮にしてみました。
家族からもこれ汁まで美味しいな!と好評だったレシピです。
おろしってさっぱりしますね。 ...

野菜メインのおかず

さっぱりとぶりを頂くなら?やっぱり塩焼き!

ぶりの美味しい季節ですが、いつもは照り焼きだったので、ちょっとさっぱりさせたいと思い、塩焼きにして、わさび醤油を添えてみました。
ぜひ新鮮なブリで。

材料:【3人分】所要時 ...

野菜メインのおかず

玉ねぎとソーセージで簡単串カツ!ボリューミー?

玉ねぎのフライが食べたいとの家族のリクエストで作りました。
玉ねぎとソーセージで、1本でも結構なボリュームがあります。
甘い玉ねぎの串カツは、ご飯に最適です。

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肉メインのおかず,野菜メインのおかず

豚ロース肉の固まりで!オーブンで焼くヘルシーステーキ風

イワキのケーキ型を使い、オーブンでトンテキ風のおかずを作ってみました。
野菜がたっぷり入るので、バランスも良いです。
味はシンプルに塩と黒コショウで。^^ ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

圧力鍋で煮込むから骨離れもばっちり!バーベキュー風に

手羽元とピーマンを使い、バーベキュー味にして煮込んでみました。
圧力鍋を使うから、骨離れも良く、柔らかく仕上がります。
ピーマンの消費にもぜひどうぞ。

材 ...