野菜メインのおかず

肉メインのおかず

なんちゃって中華!キャベツと鶏むねのオイスター炒め

キャベツと鶏胸肉があったので、ささっと作れるなんちゃって中華を作ってみました。オイスターソースが入ると、何でも中華っぽくなるのが不思議ですね。鶏肉のパサパサ感を感じないように、衣をまぶしてから揚げ焼きしてます。ヘルシー料理なのでぜひ作ってみてください。
野菜メインのおかず

鯖味噌缶アレンジ!鯖缶とチンゲンサイのレンジ蒸し♪

鯖缶にも水煮や味付け、味噌煮など色々ありますが、今回は鯖味噌缶を使って、味付けも兼ねた簡単レシピをご紹介です!味噌味が最初からついているので、野菜を切ってレンジでチンするだけで完成です。チンゲンサイを使いましたが、他の野菜でもアレンジ可能です!
野菜メインのおかず

オイマヨで味付けして揚げ焼き!海老のから揚げ風♪

バナメイエビが安く手に入ったので、から揚げ風にしてみました。から揚げではなく、揚げ焼きなので短時間で作れます。味付けにオイスターソースとマヨネーズを使ったら、いつもよりも海老の味が濃いと好評でした。エビの種類は何でも良いので、ぜひ作ってみてください。
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