野菜メインのおかず

野菜メインのおかず

ニラの大量消費に!にらとシーチキンのマヨごま和え♪

にらを大量消費する方法はいくつもありますが、レンジで時短できるタイプなら、洗い物も少なくて便利です。ニラとツナマヨの和え物は、ゴマも入ってちょっとアクセントに。ニラって独特の癖がありますが、旬のものは大変美味しく、旬を感じられるのも良いですね。
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にら大量消費!にらと鯖味噌缶で時短の和え物♪

にらを大量に頂いたので、消費すべく作ってみました。ニラと言えば、卵との相性が良いですが、魚系とも相性が良いです。鯖味噌缶をそのまま味付けにも使うので、レンチンしたニラと和えるだけで完成します。メインとしても副菜としても、ぜひ作ってみてください。
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菜っ葉を使って時短サラダ!マヨポンの菜っ葉サラダ♪

何と言う野菜かはわかりませんが、菜っ葉と言うことで頂いた野菜を消費すべく作ってみました。レタスと小松菜の中間みたいな野菜ですが、レンチンしてサラダ風にしたら家族に大好評でした。ポン酢とマヨネーズで時短メニューにしたので、ぜひ作ってみてください。
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