肉メインのおかず,野菜メインのおかず

じゃがいもが煮崩れしない!牛肉を使った肉じゃが!

普段豚肉で作る肉じゃがを、ちょっとだけリッチに牛肉で作ってみました。
材料を切って煮込むだけの簡単煮物です。
生姜を効かせて、味のアクセントに。

材料:【4人 ...

野菜メインのおかず

クラゲの食感が楽しい!サニーレタスのサラダ!

サニーレタスが安く手に入ったので、ちょっと具沢山のサラダにしてみました。
ドレッシングを変えれば、色々とアレンジできます。
切って和えるだけの簡単サラダです。

材 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

鶏もも肉とじゃがいもで作る簡単なチーズ焼き!

鶏もも肉とレンチンしたじゃがいもに、チーズをトッピングしてみました。
塩とコンソメのシンプルな味付けですが、家族にも美味しいと好評だったレシピです。

材料:【4人分】所要 ...

野菜メインのおかず

ZIPロックで作る小梅のカリカリ漬け!シンプルが一番!

小梅が安く手に入ったので、かねてから作ってみたかったカリカリ漬けにしてみました。
ジップロックの袋で作るので、後片付けも楽々です。

材料:【500g分】所要時間 ...

野菜メインのおかず

ささっと作れて時短!レンジでレタスと竹輪の和え物!

レタスを使ってサラダが飽きたという家族のリクエストで作ってみた料理です。
レンジを使うから、時短であっという間に出来ます。
コチュジャンでピリ辛にしてみました。 ...