肉メインのおかず

肉メインのおかず

なんちゃって中華!キャベツと鶏むねのオイスター炒め

キャベツと鶏胸肉があったので、ささっと作れるなんちゃって中華を作ってみました。オイスターソースが入ると、何でも中華っぽくなるのが不思議ですね。鶏肉のパサパサ感を感じないように、衣をまぶしてから揚げ焼きしてます。ヘルシー料理なのでぜひ作ってみてください。
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レンジで時短!牛じゃがのチンジャオロース風♪

牛コマ肉とじゃがいもでチンジャオロース風のおかずを作ってみました。じゃがいもはレンチンするので、炒める時間が短くて済みます。オイスターソースがあると、何でも中華っぽくなりますね。豚バラ肉などでアレンジも可能ですし、他の具材を足してもOKです。
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フライパンで完結!鶏モモとポテトのカルボナーラ風♪

生クリームが無くても粉チーズが無くても大丈夫!牛乳とスライスチーズがあれば、なんちゃってカルボナーラ風のおかずが作れます。鶏モモとじゃがいもでボリューミーなおかずができますし、フライパンで完結するので洗い物も少なくてすみます。ぜひ作ってみてください。
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