肉メインのおかず

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圧力鍋で時短!鶏モモと野菜のオイスター味噌煮♪

肌寒くなってくる秋と言えば、温かい煮物が食べたくなりますよね?ただ、大根は煮物にする時に下茹でが必要なこともあり、なかなか柔らかくならないという悩みをお持ちの方も多いと思います。そんな時には、圧力鍋を使いましょう。圧力鍋で野菜も肉もホロホロです。
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なすと鶏モモで!なすと鶏もも肉の揚げおろしがけ♪

なすは油と相性が良いので、揚げ茄子も非常に美味しいですよね?今回は鶏のから揚げとセットにして、ついでにさっぱりとさせるために、大根おろしも添えてあります。生姜の入ったタレを回しかけると、さっぱりしているのにしっかりと味わえます。ぜひ作ってみてください。
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秋は煮物が美味しい季節!鶏もも&白滝の甘辛煮♪

そろそろ残暑も終わりを迎え、秋が本格的に始まった感があります。秋は肌寒くなる季節ですので、やはり煮物など温かい物が恋しくなる季節でもあります。今回は鶏モモと白滝で、甘辛く煮てみました。鍋一つで作れるので簡単に出来上がります。ぜひ作ってみてください。
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