肉メインのおかず

肉メインのおかず

魚焼きグリルで!ねぎ間の焼き鳥で居酒屋気分♪

魚焼きグリルで焼き鳥を作ると、手軽に炭火焼き気分が味わえます。我が家では父が大の焼き鳥好きということもあり、今回はネギまにしてグリルで焼き鳥にしました。多少串に刺す作業が面倒ですが、手軽に居酒屋気分が味わえますので、ぜひ作ってみてください。
肉メインのおかず

レンジで時短!根菜と鶏もも肉のあんかけ風煮物♪

時間のない時でもささっと作れるレンジの煮物です。味付けが染みすぎることのないように、あんかけタイプにして、後で味を絡ませています。鶏肉は何の肉でも代用できますので、ぜひレンジで煮物を作ってみてください。甘辛い味にご飯も進むのでおすすめです。
肉メインのおかず

豚ロース肉薄切りで!豚とにらもやしのポンバタ炒め♪

豚ロース肉の薄切りがあったので、家庭菜園で採れたニラと安いもやしでポン酢バター炒めを作ってみました。基本的に切って炒めるだけの簡単レシピとなってます。ポン酢があると味つけが楽で良いですね!にらともやしで量増しができるので、節約レシピとしてもぜひどうぞ。
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