肉メインのおかず

フィリピン風!鶏手羽元のアドボ風炒めもの!

手羽元の料理ということで、妹からのリクエストでフィリピンの定番おかずのアドボを作ってみました。
甘酸っぱい味にご飯が進みますし、酢のパワーで肉離れも良いです。

材料:【4人 ...

卵メインのおかず,野菜メインのおかず

ミニトマト大量消費!オーブンで作るスパニッシュオムレツ風!

ミニトマトを沢山頂いたので、焼かないオムレツということで、オーブンでオムレツを作ってみました。
イワキのケーキ型は、オムレツ作りにも便利ですね。^^

材料: ...

肉メインのおかず

チーズがとろける?火を使わないミートローフ!

久し振りにひき肉を買ったので、ハンバーグも考えましたが、400gで家族が満足できるように、ミートローフにしました。
チーズがとろーりで、家族にも好評でした。

材料:【パウ ...

肉メインのおかず

トンカツをさっぱりさせる!レモンタルタルソース添え!

トンカツ用の豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツにしてみました。
トンカツソースも美味しいですが、レモンが入るタルタルソースは、さっぱりといただけます。

材料 ...

野菜メインのおかず

モロッコいんげんの大量消費メニューに!

モロッコいんげんを大量に頂いたので、めんつゆ炒めにしてみました。
塩ゆでしてからさっと炒めるので、緑色が綺麗になります。
メイン食材5つの簡単炒めものです。

材料:【5 ...