野菜メインのおかず

モロッコいんげんの大量消費メニューに!

モロッコいんげんを大量に頂いたので、めんつゆ炒めにしてみました。
塩ゆでしてからさっと炒めるので、緑色が綺麗になります。
メイン食材5つの簡単炒めものです。

材料:【5 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

ビーフチャップをご飯にかければハヤシライスに変身!

牛切り落とし肉が安かったので、ポークチャップならぬ、ビーフチャップを作ってみました。
ご飯の上にかければ、簡単にハヤシライスに変身するので、ぜひご飯にかけて。

材料 ...

鍋・スープ

ほうれん草と落とし玉子のちょっとボリューミーな味噌汁!

いつもの味噌汁を少しボリューミーに!
ほうれん草と落とし玉子の味噌汁です。
時短で出来る、ちょっとだけボリューミーな味噌汁で普段の味噌汁に変化をつけます。 ...

野菜メインのおかず

ビッグななすで揚げステーキ!ソースはあんかけ風に!

くろわしというビッグな米ナスをいただいたので、ちょっと変わり種の揚げステーキを作ってみました。
あんかけをソース代わりにすることで、味がぼけずいただけます。

材料: ...

肉メインのおかず

トンテキをシャリアピンソース風に!ビフテキ気分?!

豚ロース肉が安く手に入ったので、豚のステーキにしてみました。
シャリアピンソース風に仕立て、シンプルに焼いたトンテキです。
肉汁も使ったので、風味豊かに。^^ ...