野菜メインのおかず

ズッキーニなどの夏野菜だけで天ぷらセット!

ズッキーニを沢山頂いたので消費する目的で作りました。
ナスやピーマンなどの野菜は、家庭菜園で採れたものです。
肉無しの天ぷらセットです!^^

材料:【5~6人分】所 ...

鍋・スープ

豚汁で夏バテ予防!豚汁は栄養たっぷり!

普通豚汁と言えば豚バラ肉ですが、今回は安い豚こま肉で作ってみました。
野菜たっぷりで、豚こま肉もたっぷりです。
夏こそ暑い豚汁で精力をつけましょう!

材料:【4人分】所 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

マーガリンで作る!チキンとポテトの酒蒸し!

じゃがいもが余っていたので、鶏肉と一緒にマーガリン蒸しにしてみました。
フライパン一つで作れるので、お手軽です。
ピーマンの代わりに、アスパラを使っても。

材料:【 ...

餃子・マカロニなどの粉物

パーティー用!ホットプレートで一気にお好み焼き!

お好み焼きを家族全員で食べる時、1枚ずつ焼くと一気に食べられず待ち時間が出来てしまうので、ホットプレートで一気に焼きました。
熱々を待ち時間なしで食べられます。

材料 ...

肉メインのおかず

お弁当にもぴったり!チキンスティック甘味噌仕立て!

鶏胸肉をスティック状にして、甘味噌を絡めたお弁当にもぴったりのおかずです。
ちょっと濃いめの味付けにして、鶏肉も柔らかくなるようにしてみました。

材料:【4人分】所 ...