肉メインのおかず,野菜メインのおかず

安く仕上がる鶏胸肉ともやしのユーリンチイ風!

鶏胸肉ともやしの安い食材コンビで、フライパン一つで作れる炒めものを作ってみました。
最初に酒などを揉みこむことで、柔らかく仕上がります。
ネギなどアレンジOK。

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肉メインのおかず,野菜メインのおかず

じゃがいもが煮崩れしない!牛肉を使った肉じゃが!

普段豚肉で作る肉じゃがを、ちょっとだけリッチに牛肉で作ってみました。
材料を切って煮込むだけの簡単煮物です。
生姜を効かせて、味のアクセントに。

材料:【4人 ...

野菜メインのおかず

クラゲの食感が楽しい!サニーレタスのサラダ!

サニーレタスが安く手に入ったので、ちょっと具沢山のサラダにしてみました。
ドレッシングを変えれば、色々とアレンジできます。
切って和えるだけの簡単サラダです。

材 ...

豆腐メインのおかず

冷ややっこのアレンジ!ネギとかにかまで彩り良く!

いつもの冷ややっこをちょっとアレンジしてみました。
ネギの緑とかにかまの赤が彩も良いかなと思います。
めんつゆをかけるだけでOKなので、味付けも楽々です。

材 ...

肉メインのおかず

たまには韓国風もいかが?漬け焼きの簡単照りや焼き!

鶏もも肉の照り焼きが大好きな我が家の家族。
でもいつも通りだと面白くないと、今回はちょっと韓国風の照り焼きにしてみました。
漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。 ...