鍋・スープ

ゆずの酸味がアクセントに!さっぱりいける塩鍋

柚子と白菜があったので、シンプルな塩鍋にしてみました。
汁が美味しいと好評で、ゆずのお陰で爽やかにたくさんの野菜が取れました。
肉団子は市販品を使用で簡単です。

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鍋・スープ

圧力鍋で下処理!柔らかな手羽元とほうれん草の鍋

ほうれん草を沢山いただいたので、手羽元と一緒に常夜鍋にしてみました。
圧力鍋で下処理をするから、とても柔らかく手羽元が仕上がります。
野菜もたっぷりでどうぞ。

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鍋・スープ

臭いも美味しさのうち!おかわりが止まらないもつ鍋

牛モツが安く手に入ったので、もつ鍋を作ってみました。
おかわりが止まらない美味しさで、汁まで飲み干せると好評。
ラーメンスープを使うので、楽々味付けです。

材 ...

鍋・スープ

圧力鍋を使って、大根たっぷりの優しい味わいの白味噌おでん

大根を大量消費したかったので、白みそのあっさり目のおでんにしてみました。
圧力鍋を使うので、面倒な下茹での準備がいりません。
白みその優しい味わいでお腹も満足。 ...

鍋・スープ

まるでケーキみたい!白菜と豚こまを重ねてミルフィーユ鍋

白菜と豚肉から味が出るので、シンプルに塩味で楽しめるミルフィーユ鍋です。
白菜を重ねることで、まるでケーキのような仕上がりになります。
味の濃さはお好みで。 ...