主食系,麺類

ネギと豚バラでささっと時短!塩味の焼きうどん

家庭菜園で採れた長ネギを使い、豚バラ肉と一緒に焼きうどんにしてみました。
塩味ベースなので、割とさっぱりいただけます。
シンプルな味で、ランチにもぴったりです。

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麺類

さっぱりとでも温かく!みぞれうどんで温まろう

大根の頂き物があったので、おろしにしてうどんに入れてみました。
大根おろしのお陰でさっぱりといただけます。
豚こま以外に豚バラなど、脂が多い肉の方が合います。

材 ...

麺類

あんかけタイプのにゅうめん!温かいそうめんでほっこり!

豚こま肉と卵を使った、あんかけにゅうめんを作ってみました。
オイスターソースで味付けしたあんかけをかけ、シンプルな塩ベースの味付けにしたら、家族に大好評でした。

麺類

パーティ料理にも!熱々が食べられるホットプレートのあんかけ焼きそば!

家族からのリクエストで、あんかけ焼きそばを作ることになったのですが、温かいうちに食べられるようにとホットプレートで、パーティ量にしてみました。

材料:【5 ...

麺類

ダブルのソースで焼きそば!市販の焼きそばをアレンジ!

市販の焼きそばはソースが付いてきますが、今回はあえてそれを使わず、2種のソースで作ってみました。
フライパンが焦げ付きにくいので、割と簡単に作れます。

材料:【4 ...