ご飯もの・丼・餅

ザンギとは北海道弁で、鶏のから揚げのことです。鶏もも肉のザンギは、我が家でも人気が高く、それを使ってがっつり系の丼ものにしてみました。肉自体に味はつけませんが、後がけのタレで、美味しくいただけます。温泉卵が乗ると少しリッチな感じですね。

人参が沢山入ったボリュームたっぷりの混ぜご飯です。ポイントはご飯を固めに炊くことと、新米ではなく古米を使うこと。野菜もたっぷりで枝豆の緑と人参のオレンジが彩りも鮮やかにしてくれます。炊き込みご飯と違い失敗が少ない点もおすすめです。

野菜たっぷりの中華丼！ 白菜や野菜たっぷりで、中華丼を作ってみました。 ウェイパーがあると、手軽に味付けができるのでおすすめです。 下味の片栗粉のお陰で、ほんのりとろみがつきます。 材料：(4人分)　所要時間:約10分 ご飯…人...