ご飯もの・丼・餅

地元の名店「高田屋」の味を再現！再現度80%？

豚バラ肉の薄切りが手に入ったので、地元の名店で食べたポークチャップ丼を再現してみました。
ケチャップが入らないポークチャップ丼で、8割は再現できたと思います！

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サイコロステーキを肉汁を使ったグレービーソースで丼に

サイコロステーキ用の肉が手に入ったので、目玉焼きを添えて、ロコモコ丼風にしてみました。
わさび醤油のソースがめっちゃ合うと、家族に大好評だったレシピです。＾＾

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豚ロースブロックで作る！圧力鍋で時短の煮豚丼

豚肩ロースブロックで煮豚を作り、温泉卵を乗せて丼物にしてみました。
圧力鍋で作るので、煮る時間も短くできます。
さっぱりとした丼物で、家族にも大好評でした。

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彩り綺麗な太巻き！パーティにぜひどうぞ♪

ツナと青じそを使った、ちょっと大人の太巻きです。
卵の黄色、キュウリとシソの緑、紅生姜の赤で彩りよく！
巻きすは100均でも大丈夫！
手軽に作れます。＾＾

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余り辛くない？インドネシアの炒飯ナシゴレン

大家族用のナシゴレンを作ってみました。
チリソースが少し入りますが、唐辛子が入らない分余り辛くないナシゴレンになりました。
目玉焼きでボリュームアップです。

材料： ...