焼き菓子＆ノージャンル大人限定！ココアのふかふかバターレーズンブッセ♪
ふかふかのココアブッセ生地で、ラム酒漬けドライフルーツ入りのバタークリームをサンドしてみました。ちょっとだけマルセイバターサンドを意識してます。バタークリームもメレンゲでふわふわになります。割と作るのも楽なので、ぜひ作ってみてください。
焼き菓子＆ノージャンル
焼き菓子＆ノージャンル
スイーツシリコンのドーナツ型で！レモン香る焼きドーナツ♪
シリコンのドーナツ型を使って、レモン風味の焼きドーナツを作ってみました。ポンデリング型を使うと、デコレーションなしでも可愛らしく、焼きドーナツなので油っぽくならないのが嬉しい！レモン1個で12個のドーナツが作れます。ぜひ作ってみてください。
スイーツゆずカードを挟んで！ブッセのゆずクリームサンド♪
ゆずを頂いたので、ゆずカードを作り、それをふかふかブッセに挟んでみました。ゆずの香りと酸味がアクセントになり、生クリームとの相性も良いです。ケーキ型がいらないブッセは、焼き時間も短く割と簡単にできます。ジャムアレンジ可能なので、ぜひ作ってみてください