ロールケーキ

バレンタイン

ひび割れなし!苺とチョコクリームのシフォンロール♪

ひび割れしないロールケーキのポイントは、ずばり焼き時間と焼く時の温度です。少し高温で短時間で焼くと、ひび割れせずにしっかりと巻けます。今回もいちごを芯代わりにして巻くので、初めての方でも巻きやすいかなと思います。ロールケーキはお手軽なのでおすすめです。
スイーツ

シフォン生地で!苺のピンククリームロールケーキ♪

シフォン生地で苺のロールケーキを作ってみました。クリームにはモナンの苺シロップを使っています。ピンク色のクリームと苺が良く合って、見た目もなかなかの出来になったと思います。ひび割れしないためにも、温度や冷ます時間に注意して、ぜひ作ってみてください。
ロールケーキ

シフォン生地で!ほんのりピンク!春の苺ロールケーキ

苺が安く手に入ったので、春のピンクをイメージして、ロールケーキを作ってみました。ロールケーキ生地は、失敗しない=ひび割れしないシフォン生地です。焼き時間と焼く温度に気をつけて、しっかりと冷ませば失敗はほぼないです。春分の日などにぜひ作ってみてください。
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