バレンタインひび割れなし！苺とチョコクリームのシフォンロール♪
ひび割れしないロールケーキのポイントは、ずばり焼き時間と焼く時の温度です。少し高温で短時間で焼くと、ひび割れせずにしっかりと巻けます。今回もいちごを芯代わりにして巻くので、初めての方でも巻きやすいかなと思います。ロールケーキはお手軽なのでおすすめです。
ロールケーキ
バレンタイン
スイーツシフォン生地で！苺のピンククリームロールケーキ♪
シフォン生地で苺のロールケーキを作ってみました。クリームにはモナンの苺シロップを使っています。ピンク色のクリームと苺が良く合って、見た目もなかなかの出来になったと思います。ひび割れしないためにも、温度や冷ます時間に注意して、ぜひ作ってみてください。
ロールケーキシフォン生地で！ほんのりピンク！春の苺ロールケーキ
苺が安く手に入ったので、春のピンクをイメージして、ロールケーキを作ってみました。ロールケーキ生地は、失敗しない＝ひび割れしないシフォン生地です。焼き時間と焼く温度に気をつけて、しっかりと冷ませば失敗はほぼないです。春分の日などにぜひ作ってみてください。