バレンタイン

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ミックスドライフルーツ入り!簡単なチョコブラウニー

いつものチョコブラウニーにドライフルーツを入れてみました。ドライフルーツの微かな酸味がチョコケーキの甘さを引き締めてくれます。混ぜて焼くだけのレシピなので、ちょっとしたおやつタイムにもぜひどうぞ。イワキのケーキ型を使用しています。
バレンタイン

ひび割れなし!苺とチョコクリームのシフォンロール♪

ひび割れしないロールケーキのポイントは、ずばり焼き時間と焼く時の温度です。少し高温で短時間で焼くと、ひび割れせずにしっかりと巻けます。今回もいちごを芯代わりにして巻くので、初めての方でも巻きやすいかなと思います。ロールケーキはお手軽なのでおすすめです。
スイーツ

バレンタインに!抹茶チョコで!トルタ・抹茶レーゼ♪

バレンタインにぜひ作っていただきたい、抹茶とホワイトチョコのチョコケーキです。卵がたっぷり入るから、チョコケーキのしっとり加減がありながらも、ふわふわの生地に仕上がります。メレンゲがポイントなのでそこさえ押さえれば、美味しいケーキが出来上がりです。
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