和菓子,春分・秋分

ほんのり苺のピンクで!HBで作る大福!

もち米を使い切りたくて、大福にしてみました。シロカのホームベーカリーの餅つき機能を使って、簡単に大福ができます。
HBに餅つき機能があるなら、ぜひ。

材料:【10個分】所要時間 ...

ロールケーキ,春分・秋分

春分の日にも!簡単しっとり苺ロール!

苺が安く手に入ったので、ロールケーキにしてみました。
苺を芯にして巻くから楽々です。
生地もひび割れしない、シフォン生地でしっとりふかふか♪

材料:【30cm角天板】所要 ...

スイーツ,和菓子,季節のレシピ,春分・秋分

可愛いピンクのさらさらお汁粉!

桜餡があったので、サラサラの汁粉にしてみました。
微かに塩味が付いているので、非常に食べやすく、白玉粉の段ごとの相性もばっちりです。
春色のお汁粉です。

材料:【2~3人分】所 ...

スイーツ,和菓子,季節のレシピ,春分・秋分

春の桜づくし串団子!春分の日にも!

さくら餡を使って、串団子を作ってみました。
桜の花や葉を使って、桜尽くしに。
もちもちの団子を、桜餡たっぷりで包みました。
ぜひ作ってみてください。

材料:【4本分 ...

スイーツ,ひな祭り,和菓子,春分・秋分

さくら餡を使ったピンクの牡丹餅!

さくら餡を使って、ビッグサイズのぼたもちを作ってみました。
もち米を炊いて、半殺しにつぶしたら、後は丸めて整形するだけです。
春のぼたもちシリーズです。
シンプルだけど美味しい。 ...