春分・秋分

和菓子

HBでピンクのお餅!ほんのり苺のシンプル大福♪

シロカのホームベーカリーの餅つき機能を使えば、つきたてのお餅がいつでも食べられちゃいます!もちろん、餅がつけるならホームベーカリーでなくても大丈夫です。ピンクの色づけに苺シロップを使い、ほんのり苺風味です。春分の日など、春の和菓子としてぜひどうぞ。
ロールケーキ

シフォン生地で!ほんのりピンク!春の苺ロールケーキ

苺が安く手に入ったので、春のピンクをイメージして、ロールケーキを作ってみました。ロールケーキ生地は、失敗しない=ひび割れしないシフォン生地です。焼き時間と焼く温度に気をつけて、しっかりと冷ませば失敗はほぼないです。春分の日などにぜひ作ってみてください。
スイーツ

春色のピンクお汁粉!さくら餡と白玉のサラサラ汁粉♪

春をイメージして、ピンク色のお汁粉にしてみました。春分の日にもぴったりで、桜あんのさっぱりとした甘さと塩っ気が白玉団子ともよく合います。さらさら汁粉なので、本当にいくらでも食べられそうな味に仕上がったと思います。さくら餡の汁粉ぜひ試してみてください。
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