おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

バンバンジー風のパスタサラダ!

パスタサラダが食べたいという妹のリクエストで作りました。
パスタをゆでて、鶏肉を裂いて、野菜を乗せるだけの簡単サラダです。
ゴマドレでバンバンジー風に。

材料:(2~3人分)  ...

おかず,野菜メインのおかず

ピーマンまるごとカップサラダ!

ピーマンが沢山あったので、大量消費の目的で作ってみました。
ピーマンを器にして、サラダもパクっと食べられます。
ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。

材料:(16個分) 所要時間 ...

おかず,野菜メインのおかず

カレーのお供にもぴったり!

カレーのお供に福神漬けやらっきょうも美味しいですが、一緒に野菜も取れるピクルスもおすすめです。
甘酢タイプなので、さっぱりと爽やかにいただけます。

材料:(4人分) 所要時間:約5分(漬け ...

おかず,野菜メインのおかず

きゅうりの大量消費メニュー!

カレーライスのお供に、やみつき風のきゅうりの漬物を作ってみました。
漬ける時間以外は、5分くらいと手軽に作れます。
きゅうりの大量消費にどうぞ。

材料:(4人分) 所要時間:約5 ...

主食系,麺類

七夕用のかわいい素麺?!

七夕用に作った素麺です。
めんつゆも一応自作ですが、ほんだしを使うので、出汁取りの手間はありません。
きゅうりで流れる川を、人参と卵で星を描いてみました。

材料:(4人分) 所要時間 ...