さっぱり

さっぱりとぶりを頂くなら？やっぱり塩焼き！

ぶりの美味しい季節ですが、いつもは照り焼きだったので、ちょっとさっぱりさせたいと思い、塩焼きにして、わさび醤油を添えてみました。
ぜひ新鮮なブリで。

材料：【3人分】所要時 ...

揚げ焼きした鮭と長ネギで、さっぱり甘酢マリネ！

生の鮭を使い、レモンと一緒にマリネ風にしてみました。
揚げ焼きした鮭とねぎの風味が、マリネにもぴったりです。
イワキのケーキ型がない場合は、普通のバットでも。

...

豚ロース肉で簡単トンカツ！大根おろしでさっぱりと…

豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツにしてみました。
トンカツは油が多いので、さっぱりと食べられるように大根おろしを添えます。
ソースでも醤油でもお好きに。

楽天レシピでつくれぽ！いただきました！

今回は、楽天レシピさんで、つくれぽ！を3件頂いたのでご紹介です。

まずは、シロカのHBでつきたてよもぎ餅！からの蓬大福♪　を
fuwa　さんが作って下さいました。

...

トマトも入れる？大根のヒラヒラ鍋のすき焼き風！

大根が美味しい季節なので、ヒラヒラにスライスして、鍋物にしてみました。
トマトも入れて、すき焼き風に仕立てるので、甘辛い味にご飯も進みます。

材料：【5～6人分】所要時 ...