じゃがいも

肉メインのおかず

レンジで時短!牛じゃがのチンジャオロース風♪

牛コマ肉とじゃがいもでチンジャオロース風のおかずを作ってみました。じゃがいもはレンチンするので、炒める時間が短くて済みます。オイスターソースがあると、何でも中華っぽくなりますね。豚バラ肉などでアレンジも可能ですし、他の具材を足してもOKです。
野菜メインのおかず

ガツンと来る!シェイキーズ風フライドポテト♪

あるニュースを見て、シェイキーズのフライドポテトが美味しそうだなぁと思ったので、再現してみました。塩味がちょっと強めなので、お酒のおつまみなどにも最適です。サクサクのフライドポテトなので、揚げたてをぜひ食べてみてください。から揚げ粉を使うので楽々です。
おかず

レンジで時短!鶏モモとじゃがいものケチャマヨ和え♪

じゃがいもと鶏肉でボリュームオカズを作ってみました。ケチャップとマヨネーズで味付けするので、子供受けも良いかなと思います。じゃがいもはレンチンするから、鍋を用意する必要もなく、ゆでないので煮崩れる心配も減ります。ぜひ作ってみてください。
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