にんにく

肉メインのおかず

ガーリックがガツンと来る!鶏モモのガリバタチキン♪

鶏もも肉が余っていたので、ガーリックをガツンと効かせたガリバタチキンにしてみました。バターがなければ、マーガリンでも作れますし、フライパン一つで完結するのでとてもお手軽なレシピになっています。少し薄味の味付けですので、お好みでソースの味は調整してください。
おかず

にんにくがガツン!コロコロじゃがの揚げにんにく醤油

じゃがいもを沢山いただいたので、揚げじゃがにして、ついでににんにくをガツンと効かせたおかずを作ってみました。コロコロに切るので、短時間で作れますし、味付けが濃い目なので、ご飯ともよく合います。じゃがいもの簡単な副菜として、ぜひ作ってみてください。
おかず

冬に温まろう!鶏モモと白菜のにんにく味噌鍋♪

鶏もも肉や白菜を使って、味噌ニンニク味の鍋にしてみました。ゴボウや人参も入り、野菜たっぷりです。ちょっと濃いめの味付けなので、味噌や醤油はお好みで加減してみてください。鍋は大型のを使ってますので、4人分なら材料を半量して調整するとちょうどいいかも。
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