ぶり

おかず

圧力鍋で味もしみしみ!ブリのアラでぶり大根♪

ブリのアラは、鍋物に入れても美味しい食材ですが、大根と煮付けるのも最高の味ですよね?今回は圧力鍋を使い、大根の下茹でなどの手間がいらず、とても簡単に作れます。煮る時間も短時間で済むのに、味はしみしみで美味しくなります。寒い冬のごちそうとして作ってみてください。
おかず

ぶりの切り身のソテー!揚げ焼きブリのネギ味噌乗せ♪

寒ブリの美味しい季節となりました。ブリと言えば出世魚として有名ですが、刺身も非常に美味しく煮物や焼き物でも美味しい魚ですよね?今回は、ブリに薄く衣をつけて揚げ焼きしたものに、ネギ味噌ソースでいただきます。美味しいと思いますので、ぜひ作ってみてください。
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生姜を利かせて!ピリ辛ソースのブリの竜田揚げ♪

ブリの竜田揚げは臭くない! ブリの切り身を使って、竜田揚げを作りました。 ピリ辛ソースと生姜のお陰で、魚の臭みは大分消えたと思います。 竜田揚げなので、ソースがなくても美味しいです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 ぶりの...
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