アラ

おかず

圧力鍋で味もしみしみ!ブリのアラでぶり大根♪

ブリのアラは、鍋物に入れても美味しい食材ですが、大根と煮付けるのも最高の味ですよね?今回は圧力鍋を使い、大根の下茹でなどの手間がいらず、とても簡単に作れます。煮る時間も短時間で済むのに、味はしみしみで美味しくなります。寒い冬のごちそうとして作ってみてください。
おかず

冬にぴったり!鮭のアラと大根の煮物

鮭のアラが安く手に入ったので、大根と煮込んでみました。 圧力鍋を使うので、短時間でも味が染みます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分ほど 大根…大1本 鮭のアラ…400g程 水…800cc 砂糖...
魚メインのおかず

ぶりのアラで!ぶり大根

ぶりのアラが手に入ったら、絶対に作る我が家の定番!ブリ大根です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:40分 大根 … 600g ぶりのあら … 600g 白米 … ひとつかみ 生姜 … 1かけ 酒 … 1...
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