オイスターソース

ご飯もの・丼・餅

照り焼き風?大根と鶏もも肉のオイスター炒め煮丼♪

大根と鶏もも肉を使った照り焼き風の丼物です。オイスターソースを使い、ちょっと中華風に仕上げてみました。大根の炒める時間を時短にするポイントは、レンジを使うことです。レンジは時短に便利なので、カレーの具材とかにも良いですね。ぜひ作ってみてください。
おかず

圧力鍋で時短!鶏モモと野菜のオイスター味噌煮♪

肌寒くなってくる秋と言えば、温かい煮物が食べたくなりますよね?ただ、大根は煮物にする時に下茹でが必要なこともあり、なかなか柔らかくならないという悩みをお持ちの方も多いと思います。そんな時には、圧力鍋を使いましょう。圧力鍋で野菜も肉もホロホロです。
おかず

野菜たっぷり!白菜と豚コマ肉のオイスター炒め♪

野菜たっぷりのなんちゃって中華です。白菜を軸と葉に分けて炒めると、どちらにもしっかりと火が通りますし、時短になります。豚コマ肉を使い、野菜たっぷりで仕上げてみました。少し濃いめの味付けに、ご飯も進みます。白菜が美味しい季節ですので、ぜひお試しください。
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