コチュジャン

おかず

辛さでポカポカ!鶏胸肉と玉ねぎの辛みそ炒め♪

鶏胸肉と玉ねぎで作るコチュジャン炒めは、ちょっぴりピリ辛で、食べると体の中からポカポカ温まれます。度を越した辛さは体に良いことはありませんが、ピリ辛程度なら毎日でなければ大丈夫な感じもしませんか?フライパン一つで作れるので、ぜひ作ってみてください。
おかず

プルコギ風♪牛肉と野菜の辛味噌炒め!

牛肉の安いのが業務スーパーで手に入ったので、プルコギ風の肉野菜炒めにしてみました。コチュジャンがあると、すぐに韓国風になるのが良いですね。ちょっとだけピリ辛ですが、ご飯とも良く合いますし、野菜も色々アレンジが出来ますので、ぜひ作ってみてください。
おかず

ピリ辛で食欲増進!茄子の辛みそ炒め♪

コチュジャンと茄子でピリ辛韓国風? ナスをピリ辛の味噌仕立てにしてみました。 コチュジャンは辛味噌なので、ちょっと韓国風になります。 夏バテ予防にも良いと思いますので、ぜひ作ってみてください。 材料:(4人分) 所要時間:約5分 ...
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