魚メインのおかず

赤魚を手に入れたら、シンプルな煮つけが一番!

赤魚が安く手に入ったので、シンプルに煮つけにしてみました。
生姜が効いて、甘辛い味にご飯も進みます。
大きめのフライパンでも作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

材 ...

鍋・スープ

まるでケーキみたい!白菜と豚こまを重ねてミルフィーユ鍋

白菜と豚肉から味が出るので、シンプルに塩味で楽しめるミルフィーユ鍋です。
白菜を重ねることで、まるでケーキのような仕上がりになります。
味の濃さはお好みで。 ...

麺類

おかわり必至!シンプルな塩うどん!

半生うどんがあったので、シンプルに塩うどんにしてみました。
具材も二種とシンプルですが、美味しいと好評で、おかわりをしてくれました。
子供なら唐辛子は抜いても。

材料:【4 ...

おかず,鍋・スープ

大根の大量消費に!大根のヒラヒラ鍋!

大根を大量に消費したかったので、ピーラーでむいてヒラヒラ鍋にしてみました。
塩とウェイパーのシンプルなつゆに、餃子などの出汁が溶け込み、美味しいと好評でした。

材料:【30cm鍋 ...

おかず,鍋・スープ

大根のミルフィーユ鍋で大量消費!

大根を沢山頂いたので、鍋物にしてみました。
塩味ベースですが、すりみから良い出汁が出てくれます。
大きな鍋で作ると、大根の大量消費にも良いですね。

材料:【鍋30cm分】所要 ...