チキン

肉メインのおかず

バターがなくても!チキンとポテトの酒マーガリン蒸し

鶏ももとじゃがいもを使って、酒蒸しにして、バターの代わりにマーガリンを加えてみました。バターがあればそちらの方が美味しいですが、バターはお高いのでマーガリンで代用です。フライパン一つで作れるので、チャチャっと副菜を作るのにも便利!もちろんメインでも!
肉メインのおかず

ご飯のおかずにぴったり!鶏胸肉の甘味噌スティック風

鶏胸肉はパサパサしがちですが、下味と衣をつけると、しっとり柔らかく仕上がります。照り焼き味も美味しいですが、甘味噌仕立てにするのもご飯に合うのでおすすめです。お弁当にもぴったりなので、ぜひ作り置きしてみてください。焦がさないようにだけ注意してくださいね。
肉メインのおかず

レンジを使って時短!チキンとポテトのチーズ焼き♪

ピザ用のチーズの使い道として、家にあったじゃがいもの使い道として、簡単に作れるチーズ焼きにしてみました。チキンは鶏もも肉を使いますが、肉に火が通れば後は合わせるだけと簡単です。チーズは溶けるタイプなので、食べる直前に温めて、とろーり感を楽しんでください。
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