チキン

おかず

鶏屋さんのチキンカツアレンジ!カツマカロニグラタン

業務スーパーの鶏屋さんのチキンカツアレンジで、マカロニのクリームグラタンを作ってみました。クリームグラタンの上にチキンカツとキャベツを乗せるので、わりと野菜もとれるかなと思います。ホワイトソースは鍋一つで作れますので、ぜひ作ってみてください。
おかず

クリスマスパーティーに!骨付き鶏もも肉の醤油煮♪

クリスマスパーティーのチキン料理として作りました。圧力鍋を使うので、肉の骨離れも良く非常に食べやすいです。ちょっと濃いめの味付けなので、肉にも照りが出て、ご飯も進みます。フライドチキンやローストチキンに飽きたら、ぜひ作ってみてください。
ご飯もの・丼・餅

缶詰で作る!デミグラスソースの簡単ドリア♪

いつもホワイトソースだった我が家ですが、たまたま安く購入したデミグラスソースの缶詰があったので、今回はブラウンソースに挑戦!バターライスも炒めるだけで出来る簡単バージョン。炒めたバターライスとソースをオーブンで焼けば完了。ぜひ作ってみてください。
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