フルーツ

ロールケーキ

父の日に!フルーティな苺クリームのロールケーキ♪

家庭菜園の苺が採れたので、父の日にリクエストのあったロールケーキを作ってみました。苺がクリームにも入るので、フルーティな感じになります。クリームが柔らかめなので、巻く時に少し大変ですが、苺が入るので酸味と甘みが絶妙です。ぜひ作ってみてください。
色々な型使用のケーキ

冷やしてしっとり!ドライフルーツのスクエアケーキ♪

我が家で好評のドライフルーツのパウンドケーキを、スクエア型でアレンジしてみました。ラム酒漬けドライフルーツをたっぷりと入れたちょっと贅沢なケーキです。冷蔵庫で一晩寝かせると、しっとり感が増して美味しくなります。日持ちも割とするので、ぜひ作ってみてください。
バレンタイン

ミックスドライフルーツ入り!簡単なチョコブラウニー

いつものチョコブラウニーにドライフルーツを入れてみました。ドライフルーツの微かな酸味がチョコケーキの甘さを引き締めてくれます。混ぜて焼くだけのレシピなので、ちょっとしたおやつタイムにもぜひどうぞ。イワキのケーキ型を使用しています。
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