ヘルシー

野菜メインのおかず

肉なし!ヘルシーななばなと豆腐のすき焼き風♪

すき焼き風の味付けにしたら、肉なしでもいけました!春の野菜なばなと豆腐を使って、ヘルシーな湯豆腐風というかすき焼き風の煮物を作ってみました。卵が入りますが、肉はなしでとってもヘルシーです。味付けが濃い目なのでご飯が進みます。ぜひ作ってみてください。
おかず

野菜たっぷり!簡単!里芋と鶏もも肉のけんちん汁♪

里芋の消費目的で、野菜がたっぷりのけんちん汁にしてみました。ほっくり煮えた野菜からもだしが出て、美味しい汁物に。ほんだしも入れますが、同時に野菜からも良いだしが出るので、味付けはシンプルです。鍋一つで作れますので、冬に温まる一品としてぜひ作ってみてください。
おかず

肉無しでヘルシー?揚げ野菜の甘酢あん絡め♪

肉無しのヘルシーなんちゃって中華! たまには肉無しの料理が作りたいと思い、野菜を揚げて甘酢あんを絡めてみました。 なんちゃって中華ですが、家族にも好評でした。 肉を使わないヘルシーメニューです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 ...
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