野菜メインのおかず

ボリューミーでヘルシーな肉を使わない野菜サラダ!

頂き物のナスを使って、たっぷり野菜でサラダにしてみました。
ナスの黒とトマトの赤、キュウリやレタスの緑で彩よく仕上げたつもりです。
ナスの大量消費にもどうぞ。 ...

ずぼら日記

楽天レシピで作ったよ!報告いただきました!

【冷凍豆腐】=【日本初のブランド大豆 、 珠美人】

先日楽天レシピさんで、つくれぽ!を3件頂きましたのでご紹介です!

まずは、アスパラより美味しいかも?!オク

野菜メインのおかず,鍋・スープ

肉を使わないからヘルシーなすき焼き風!

なばなを沢山頂いたので、豆腐と一緒にヘルシーなすき焼き風にしてみました。
甘辛い味にご飯が進みます。
なばなをたっぷり使って、卵でボリュームUP!

材料:【4人分】所要 ...

おかず,鍋・スープ

里芋と鶏もものヘルシーなけんちん汁!

里芋を使った具沢山の汁が作りたかったので、けんちん汁にしてみました。
味付けは醤油のみとシンプルですが、野菜から出る旨味とほんだしで美味しく出来たと思います。

材料:【4人分】所 ...

おかず,野菜メインのおかず

肉無しのヘルシーなんちゃって中華!

たまには肉無しの料理が作りたいと思い、野菜を揚げて甘酢あんを絡めてみました。
なんちゃって中華ですが、家族にも好評でした。
肉を使わないヘルシーメニューです。

材料:(4人 ...