レシピ

ご飯もの・丼・餅

鶏屋さんのチキンカツアレンジ!ピリ辛ソースカツ丼♪

業務スーパーの鶏屋さんのチキンカツのアレンジカツ丼です。市販のカツ用ソースではなく、ちょっとピリ辛のマヨネーズソースをたっぷりとかけてみました。卵は目玉焼きでも美味しいですが、温泉卵の方が楽なので、今回は手抜きです。ぜひ作ってみてください。
パン・粉物

モテナシベーカーで!スパチキ風鶏のホットサンド♪

SUREのモテナシベーカーは、パンの耳まで焼けるのが嬉しくて毎回使っています。今回はマク●ナルドのスパチキバーガーが美味しかったので、ホットサンドでアレンジしてみました。厚みのあるチキンをサンドすると、嬉しくなりますね。ソースが味の決め手です。
おかず

旬のゆずを使って!鶏モモのゆず醤油漬け焼き♪

旬のゆずで漬け汁を作り、鶏もも肉を漬け込んで焼くだけの簡単レシピ!ゆずの香りが移り、普通の鶏肉が美味しく変身します。ゆずはお菓子でも美味しいですが、料理に使うのもおすすめです。今回は漬け込む時間が長めですが、美味しく仕上がりますので作ってみてください。
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