中華

肉メインのおかず

豚ロース肉とカラフルピーマンのオイスター炒め♪

豚ロース肉の薄切りが安く手に入ったので、お勤め品のピーマンと合わせてなんちゃって中華を作ってみました。ピーマンの緑、パプリカの黄色、赤ピーマンの赤と彩りよく作れたと思います。野菜は人参などでもアレンジ可能ですのでぜひ作ってみてください。
ご飯もの・丼・餅

中華と洋食のコラボ!海老チリ乗せオムライス♪

新聞の折り込みチラシに載っていたガストの海老チリオムライスが美味しそうだったので、真似して作ってみました。海老チリはチリとありますが、全然辛くないので、お子様にもおすすめです。家族にも大好評だったので、またエビが安い時に作ります。ぜひ作ってみてください。
餃子・マカロニなどの粉物

春巻きなのにさっぱり?!アボカドとシソチーズ春巻き

アボカドの春巻きって美味しいですが、どうしても油っぽくなるので、今回は香味野菜を使って、揚げてもさっぱりするように作ってみました。青じそと紅生姜がピリリと効いて、さっぱりといただけます。春巻きは揚げたてが最高ですので、ぜひパリパリを味わってください。
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