中華

おかず

野菜たっぷり!白菜と豚コマ肉のオイスター炒め♪

野菜たっぷりのなんちゃって中華です。白菜を軸と葉に分けて炒めると、どちらにもしっかりと火が通りますし、時短になります。豚コマ肉を使い、野菜たっぷりで仕上げてみました。少し濃いめの味付けに、ご飯も進みます。白菜が美味しい季節ですので、ぜひお試しください。
おかず

中華風?和風?揚げ野菜と鶏モモのオイつゆ炒め♪

夏バテ予防に!揚げ野菜と揚げ鶏の炒め物♪ 揚げ野菜と揚げ鶏で、時短の炒め物を作ってみました。 オイスターソースとめんつゆで、味付けも楽々。 揚げて火を通すので、結果的に時短になります。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 鶏も...
おかず

ピーマンたっぷりで!鶏モモとピーマンの青椒肉絲風♪

ピーマンの大量消費メニューとしても! 我が家に常備してあるのは、鶏もも肉なので、豚や牛肉ではなく、鶏肉でチンジャオロースを作ってみました。 少し油の量は多くなりますが、美味しいと好評でした。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 ...
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