ご飯もの・丼・餅,主食系

干し椎茸の戻し汁で上品に!豚ロースの出汁が効いたカツ丼!

椎茸の出汁でカツ丼が食べたいとの家族のリクエストで作りました。
干し椎茸の出汁を取ることで、カツ丼がワンランクアップします。
ぜひカツから揚げてみてください。 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

たっぷりの山芋で麦とろ風!

山芋の頂き物があったので、麦とろ風のとろろご飯にしてみました。
出汁を取って、少し本格的にしたつもり。
温かいご飯にたっぷりとかけると美味しいです。

材料:(4人分) 所要時間:約 ...

おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

大根の消費目的で作りました。
牛バラ肉と一緒に、圧力鍋で煮込むので、簡単に大根が柔らかく、かつ味が染みます。
大根を1本使うので、大根の大量消費にもどうぞ。w

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:( ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

蛸の足が安く手に入ったので、炊飯器で出汁炊きご飯を作ってみました。

蛸の香りがご飯とめちゃくちゃ合います!

炊飯器で簡単調理ですので、ぜひお試し下さい。w

ぜひ、作ってみて下さい。

材料 ...

野菜メインのおかず

シンプルだから、美味しい!大根の煮物です。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:30分

ふろふき大根大根 … 1本米 … 大3昆布 … 20cm味噌ダレ赤味噌 … 100g水 … 100 ...