南蛮漬け

おかず

茄子と豚バラ肉でもう一品!茄子と豚バラの南蛮漬け♪

秋ナスは嫁に食わすな。なんて言葉がありますが、秋ナスってすごく美味しくて栄養もばっちりですよね?茄子と豚バラ肉の組み合わせも鉄板ですが、それを南蛮漬けにして食べやすくしてみました。油炒めした茄子と豚バラのコラボを、ぜひお試しください!
おかず

鮭をさっぱり酢に漬け込んで!鮭の南蛮漬け♪

鮭の美味しい季節がやってきました。鮭の卵はいくらになりますし、白子もまた美味しいですが、切り身で買った場合ついてこないのがちょっと残念ですね。でも鮭は南蛮漬けなどにすると、臭みが消えて、さっぱりといただけます。揚げているのにさっぱりするのでおすすめです。
ずぼら日記

楽天レシピのススメ:わかさぎ南蛮漬け

わかさぎシーズンですね! 最近は頂き物で、わかさぎをもらえなくなりましたが、わかさぎは揚げものにすると美味しいんですよねー。 我が家では、いただいたその日に処理をしてしまいますが、フリッターにしても美味しいですし、揚げたわかさぎを南...
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