卵

ホットプレートで一気に作る！かに玉風のあんかけチャーハン！

かにかま風のあんかけチャーハンが食べたいとの父のリクエストで作りました。
ホットプレートで一気に作るので、パーティー料理にもぴったりです。
熱々をぜひどうぞ。 ...

あんかけタイプのにゅうめん！温かいそうめんでほっこり！

豚こま肉と卵を使った、あんかけにゅうめんを作ってみました。
オイスターソースで味付けしたあんかけをかけ、シンプルな塩ベースの味付けにしたら、家族に大好評でした。

ミニトマト大量消費！オーブンで作るスパニッシュオムレツ風！

ミニトマトを沢山頂いたので、焼かないオムレツということで、オーブンでオムレツを作ってみました。
イワキのケーキ型は、オムレツ作りにも便利ですね。＾＾

材料： ...

夏にぴったりのひんやり月見そうめん！

夏と言えばそうめん！ということで、めんつゆも自作して、月見そうめんにしてみました。
ほんだしを使うから、めんつゆも簡単に自作できます。
ぜひつゆはひんやりで。

材料：【4 ...

ほうれん草と落とし玉子のちょっとボリューミーな味噌汁！

いつもの味噌汁を少しボリューミーに！
ほうれん草と落とし玉子の味噌汁です。
時短で出来る、ちょっとだけボリューミーな味噌汁で普段の味噌汁に変化をつけます。 ...