ご飯もの・丼・餅

節分に!卵を芯にして!5種の恵方巻♪

節分の恵方巻ということで作ってみました。玉子焼き用の一人用フライパンがあったので、そちらで薄焼き卵を作り、先に具材を芯にすることで失敗を減らしています。具材はお好きなものでアレンジ可能です。100均の巻きすを使って、簡単に作れる恵方巻です。
ご飯もの・丼・餅

茄子のフライで!ソースで味わうなすフライ丼♪

ナスのフライでソースカツ丼風にアレンジしてみました。なすのフライはそのまま食べても美味しいですが、丼物にすると他のおかずがあまり必要なくなるので、手軽で便利ですね。今回はトンカツソースを使いましたが、醤油でも美味しくいただけます。ぜひ作ってみてください。
ずぼら日記

おせちの残りで☆だし巻き卵となるとのチャーハン:楽天レシピのすすめ

お節も残りが出てくると、途端に食べる気が無くなることありませんか?もう飽きたとなった時に、リメイクって便利ですよね。今回ご紹介させていただいてるレシピでは、出汁巻き卵を炒飯リメイクされてます。甘い卵も炒飯にするといくらでも食べれる気がしますね。
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