シュークリーム

失敗しない基本のシュークリーム!カスタードはレンジで楽々♪

賞味期限切れが迫った卵があったので、卵を沢山使うシュークリームにしてみました。
カスタードは全卵を使うので、卵白が余ることもなく、レンジで簡単にできます。

...

スイーツ,デコケーキ

しっとりふわふわなスポンジケーキ!

失敗しないスポンジケーキは、牛乳とサラダ油が決め手です!
網目模様がついていますが、クリームを塗れば消えるので問題なしです。
しっとりふわふわに仕上がります!

ぜひ、作って ...

ずぼら日記

錦糸卵がうまく作れない?

もうすぐひな祭り!

ひな祭りと言えば、チラシ寿司!
でも私は、錦糸卵作りが超苦手!

だって、薄く焼くのが大変ですし、綺麗に錦糸にならないんですよねー。

卵に片栗粉とか ...

ずぼら日記

妹が好きなオムライス

オムライスと言えば、私が思い出すのは、妹が高校生の頃、お弁当を作ってあげてたんですが、その中でもオムライスの比率が高かったなぁということ。
というのも、妹が小学生の頃、作文で「誕生日に、スーパーのオムライス ...

ずぼら日記

今日は、群馬から妹と旦那さん、甥っ子と姪っ子がやってきます。

昨日の夜に、シフォンケーキを焼いたので、後はデコレーションだけ。

動画も撮れて、気分も上場。

ちょうどお休みの日に来てくれるので、迎えに ...