調味料・ソースなど

うっかり切らしてしまった時に!時短の手作りマヨネーズで!

常備していたマヨネーズが切れてしまたので、手作りでマヨネーズを作ってみました。
少量の使い切りタイプなので、ポテサラなどを作ればすぐに使いきれます。^^

材料 ...

野菜メインのおかず

ささっと作れて時短!レンジでレタスと竹輪の和え物!

レタスを使ってサラダが飽きたという家族のリクエストで作ってみた料理です。
レンジを使うから、時短であっという間に出来ます。
コチュジャンでピリ辛にしてみました。 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

あんかけ風煮物!レンジで時短クッキング!

根菜たっぷりの煮物を作ってみました。
鍋を使わず、レンジで根菜を温めるので、煮崩れる心配がありません。
あんかけで味もほどよく絡み、食べやすいと思います。

材料:【4 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

あんかけをたっぷりと!じゃがいもを煮ない肉じゃが!

鶏もも肉で肉じゃがを作ろうと思い立ち、煮る時間の短縮のために、あんかけを思いつきました。
ちょっと濃いめの味付けなので、じゃがいもにしっかりと味がつきます。

材料: ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

薄味だけどコクがある、手羽元とじゃがいもの炒め煮!

鶏手羽元が安く手に入ったので、フライパンでちょっとスパイシーな炒め煮を作ってみました。
ちょっとだけ薄味ですが、味が染みて美味しいと好評だったレシピです。

材料:【 ...