ご飯もの・丼・餅

旬の筍を使って!炊飯器でつくる炊き込みご飯!

筍を沢山いただいたので、炊飯器で炊き込みご飯にしてみました。
筍のえぐみも気にならなく、美味しい炊き込みご飯がスイッチ一つで炊けちゃいます。
筍多めです。

材料: ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

圧力鍋で時短の炊き込みご飯!

業務スーパーの安いタケノコの水煮を使って、炊き込みご飯を作ってみました。
細切りの方が安いので、今回はそちらを使っています。
圧力鍋を使えばあっという間です。

材料:【4人分】  ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

たっぷりあさりの深川飯!

業務用スーパーの冷凍むき身あさりを、これでもかと入れました。
炊飯器で炊くので、作るのも簡単です。
あさりの味がしっかりとして美味しくできたと思います。

材料:(4~6人分) 所要時 ...

ずぼら日記

秋刀魚ご飯は秋の味?

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生さんまが今売られていますが、今年は余り安くならないですね。

冷凍秋刀魚に比べると、味は断然美味しいんですが、1尾が100円以上するとなると…

ご飯もの・丼・餅,主食系

手羽元があったので、ジャンバラヤ風の炊き込みご飯にしてみました。

骨付きもも肉があれば、より本格的になります。

チキンライスの外国バージョンですね。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4 ...