肉メインのおかず,野菜メインのおかず

ゆず味噌とナスを炒めて!チキンステーキにもぴったり?!

先日作ったゆず味噌を活用すべく、作ってみました。
チキンステーキになすの味噌炒めを添えるだけですが、簡単なプレートっぽくなり、家族にも好評でした。^^

材料:【 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

カレールーを使うから味付けも楽々な肉野菜炒め

豚こま肉と野菜があったので、子どもも喜ぶカレー炒めにしてみました。
カレールーを使うので、手軽に味付けが完了します。
野菜炒めもカレー味にすると美味しいですね。

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卵メインのおかず,野菜メインのおかず

ピーマンを大量消費!時短で作れる中華風炒めもの

家庭菜園でピーマンが大量に採れたので、大量消費メニューを作ってみました。
ふわふわのスクランブルエッグとピーマンを炒め合わせ、ちょっと中華風に味付けです。

材料:【4人 ...

野菜メインのおかず

モロッコいんげんの大量消費メニューに!

モロッコいんげんを大量に頂いたので、めんつゆ炒めにしてみました。
塩ゆでしてからさっと炒めるので、緑色が綺麗になります。
メイン食材5つの簡単炒めものです。

材料:【5 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

時短で作れる野菜炒め!安い牛コマ肉で!

牛コマ肉が安かったので、野菜と一緒に簡単な甘味噌炒めにしてみました。
5分漬け置いたら、後は焼くだけと簡単です。
夏バテしやすい今の時期にもぴったり。

材料:【4人分】 ...