野菜メインのおかず

モロッコいんげんの大量消費メニューに!

モロッコいんげんを大量に頂いたので、めんつゆ炒めにしてみました。
塩ゆでしてからさっと炒めるので、緑色が綺麗になります。
メイン食材5つの簡単炒めものです。

材料:【5 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

時短で作れる野菜炒め!安い牛コマ肉で!

牛コマ肉が安かったので、野菜と一緒に簡単な甘味噌炒めにしてみました。
5分漬け置いたら、後は焼くだけと簡単です。
夏バテしやすい今の時期にもぴったり。

材料:【4人分】 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

豚ロース肉と野菜で量増し!ポン酢で簡単調理の炒めもの!

旬のニラを使って、豚肉ともやしと一緒にバターポン酢炒めにしてみました。
味付けはポン酢で簡単ですし、ただ炒めるだけの簡単レシピです。
ぜひ作ってみてください。

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

安い豚ロース肉が手に入ったら?ピーマンとなんちゃって中華に!

豚ロースの薄切り肉が手に入ったので、パプリカやピーマンで何ちゃって中華を作ってみました。
オイスターソースで食べやすい味付けにしたせいか、家族にも大好評でした。

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

ヘルシーな?!キャベツと鶏胸肉のオイスター炒め!

鶏胸肉とキャベツで、なんちゃって中華の料理にしてみました。
ささっと炒めるだけで作れるので、メインも副菜にもなります。
ぱさぱさ感が少なく食べやすいです。

材 ...