炒め

肉メインのおかず

豚ロース肉薄切りで!豚とにらもやしのポンバタ炒め♪

豚ロース肉の薄切りがあったので、家庭菜園で採れたニラと安いもやしでポン酢バター炒めを作ってみました。基本的に切って炒めるだけの簡単レシピとなってます。ポン酢があると味つけが楽で良いですね!にらともやしで量増しができるので、節約レシピとしてもぜひどうぞ。
肉メインのおかず

豚ロース肉とカラフルピーマンのオイスター炒め♪

豚ロース肉の薄切りが安く手に入ったので、お勤め品のピーマンと合わせてなんちゃって中華を作ってみました。ピーマンの緑、パプリカの黄色、赤ピーマンの赤と彩りよく作れたと思います。野菜は人参などでもアレンジ可能ですのでぜひ作ってみてください。
肉メインのおかず

なんちゃって中華!キャベツと鶏むねのオイスター炒め

キャベツと鶏胸肉があったので、ささっと作れるなんちゃって中華を作ってみました。オイスターソースが入ると、何でも中華っぽくなるのが不思議ですね。鶏肉のパサパサ感を感じないように、衣をまぶしてから揚げ焼きしてます。ヘルシー料理なのでぜひ作ってみてください。
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