炒める

おかず

野菜たっぷり!白菜と豚コマ肉のオイスター炒め♪

野菜たっぷりのなんちゃって中華です。白菜を軸と葉に分けて炒めると、どちらにもしっかりと火が通りますし、時短になります。豚コマ肉を使い、野菜たっぷりで仕上げてみました。少し濃いめの味付けに、ご飯も進みます。白菜が美味しい季節ですので、ぜひお試しください。
おかず

プルコギ風♪牛肉と野菜の辛味噌炒め!

牛肉の安いのが業務スーパーで手に入ったので、プルコギ風の肉野菜炒めにしてみました。コチュジャンがあると、すぐに韓国風になるのが良いですね。ちょっとだけピリ辛ですが、ご飯とも良く合いますし、野菜も色々アレンジが出来ますので、ぜひ作ってみてください。
おかず

ツナとナスで時短料理!茄子のシーチキン和え♪

ツナとナスで時短の炒め物! ナスを使って、時短料理を作ってみました。 油多めで炒めた野菜に、シーチキンとあえて、青じそを乗せるだけと簡単に作れます。 味付けはちょっとだけ和風です。 材料:(4人分) 所要時間:約5分 ナス…4本...
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