煮物

肉メインのおかず

レンジで時短!根菜と鶏もも肉のあんかけ風煮物♪

時間のない時でもささっと作れるレンジの煮物です。味付けが染みすぎることのないように、あんかけタイプにして、後で味を絡ませています。鶏肉は何の肉でも代用できますので、ぜひレンジで煮物を作ってみてください。甘辛い味にご飯も進むのでおすすめです。
肉メインのおかず

フライパンで作る!手羽元とじゃがいものスパイシー煮

手羽元を薄味の炒め煮にしてみました。濃い味付けじゃないと、手羽元に味が染みないと思っていませんか?フライパンを使って、レンジも使うと、割と煮る時間も少なくて美味しい炒め煮になります。スパイシーさを出したいなら、黒コショウを多めにしてくださいね。
おかず

里芋大量消費メニュー!里芋と豚コマ肉の甘辛風煮物♪

頂き物の里芋を大量消費すべく作ってみました。豚コマ肉と里芋でほっくり温かな煮物です。甘辛い味付けで、ご飯が進むと好評でした。汁も美味しいので、次の日に雑煮や煮物など流用も出来ます。他の野菜もたっぷり入れれば、ヘルシーな煮物にもなりますね!
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