煮物

おかず

レンジで完結!根菜のスープ煮&カレーソースがけ♪

イワキのケーキ型を使い、レンジで完結できる煮物を作ってみました。根菜だけで肉が入らないヘルシーレシピです。レトルトカレーが1個余っていたので、そちらを使い、上にはチーズなど乗せてみました。イワキのケーキ型でなくても、深めの耐熱容器でもアレンジが可能です。
おかず

圧力鍋で時短!鶏モモと野菜のオイスター味噌煮♪

肌寒くなってくる秋と言えば、温かい煮物が食べたくなりますよね?ただ、大根は煮物にする時に下茹でが必要なこともあり、なかなか柔らかくならないという悩みをお持ちの方も多いと思います。そんな時には、圧力鍋を使いましょう。圧力鍋で野菜も肉もホロホロです。
おかず

鍋一つでOK!かすべのシンプルな煮つけ♪

かすべって独特の食感と味わいがある魚ですよね?子供の頃は骨を食べるというのがしっくりこなくて、これ食べられるの?と疑問に思ったものです。でも食べるとコリコリして、またコラーゲンもたっぷりなので美容にも良さそう!シンプルな煮つけが美味しい魚の一種ですね。
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