細竹

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楽天レシピのススメ:細竹の子の下処理と保存法

山菜って美味しいけど…。 春になると、山菜が採れる時期になりますよね。 我が家では、毎年父が山菜を採ってきてくれるんですが、処理が大変で。 灰汁が強いので、下処理に追われるのが、山菜の大変な所。 細竹とか嬉しいんですが、茹でてから...
ずぼら日記

楽天レシピでつくれぽ!をいただきました。チョコカステラと笹竹の含め煮をご紹介!

つくれぽ!ってクックパッドだけ? おはようございます。Torezuです。 本日は、二つのつくれぽ!をご紹介しますね。 そう言えば、「つくれぽ!」っていう言葉が一時期流行りましたが、これってクックパッドさんだけなんでしょうかね? ...
ご飯もの・丼・餅

五目の筍ごはん

あらかじめ、野菜や鶏肉などを炒める手間も要らず、切ったら、炊飯器に入れて炊くだけと、かなり楽を出来るレシピになります。 そろそろ筍が旬の素材になるので、炊飯器で簡単に炊ける、炊き込みご飯にしてみました。 色々具材をアレンジしてみて下さい...
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