美味しい

肉メインのおかず

安い食材で!鶏胸肉ともやしのユーリンチイ風ソース♪

安い肉の代名詞「鶏胸肉」と安い野菜の代名詞「もやし」を使って、ユーリンチイ風ソースで仕上げてみました。フライパン一つで完了しますが、先に鶏肉に味を染み込ませることで、肉が柔らかく仕上がります。油を使わないレシピなので、ダイエット中にもぴったりです!
ご飯もの・丼・餅

炊飯器で作るから簡単!もち米を使った鶏モモおこわ♪

もち米を沢山いただいので、鶏もも肉とおこわにしてみました。おこわというと中華ちまきなどの具材にもなりますが、柔らかさがあるので、お年寄りの方にも食べやすいですよね?切った具材を乗せて炊くだけと手軽に作れます。ぜひ具材をアレンジして作ってみてください。
冷たいスイーツ

ひんやりさっぱり!キウイのヨーグルトムースケーキ♪

夏にぴったりのひんやりさっぱりムースです。キウイフルーツの酸味とヨーグルトの酸味で、生クリームが入ってもさっぱりといただけます。ちょっと緩めの生地になるので、冷やす時には気をつけてみてください。セルクルがあると簡単に作れるのでおすすめです。
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