肉メインのおかず

ソースをオリジナルにしてアレンジ!豚肉にも合う!

普段のトンカツをアレンジするなら、ソースを変えてみようと言うことで、ケチャップと醤油でソースを作ってみました。
トンカツにめっちゃ合うね!と喜ばれたソースです。

材料 ...

野菜メインのおかず

和風醤油でさっぱり!アボカドとかにかまのサラダ!

アボカドが安く手に入ったので、和風のサラダにしてみました。
わさび醤油がマッチしていて、止まらない美味しさです。
ちょっと濃いめの味付けになっています。

材料 ...

おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

レンコンの消費メニュー!鶏モモと醤油炒め!

レンコンの頂き物が沢山あったので、消費する目的で作りました。
フライパン一つでできる簡単な炒め物です。
味付けを少し濃いめにして、ご飯に合わせました。

材料:【4人 ...

おかず,クリスマス,季節のレシピ,肉メインのおかず

圧力鍋で!シミシミで照りが綺麗に!

クリスマスパーティー用に骨付き鶏もも肉で煮込み料理を作ってみました。
ローストやフライドも美味しいチキンですが、圧力鍋で濃い目に味付けも美味しいです。

材料:【5~6人分】 所要時 ...

おかず,肉メインのおかず

旬のゆずで手軽な醤油漬け焼き!

ゆずと醤油の漬け汁に漬け込み、風味豊かに仕上げました。
鶏肉を漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。ゆずの風味が加わって、フルーティな味わいになります。

材料:(4人分) 所要時間:約1 ...