野菜たっぷり

おかず

野菜たっぷり!簡単!里芋と鶏もも肉のけんちん汁♪

里芋の消費目的で、野菜がたっぷりのけんちん汁にしてみました。ほっくり煮えた野菜からもだしが出て、美味しい汁物に。ほんだしも入れますが、同時に野菜からも良いだしが出るので、味付けはシンプルです。鍋一つで作れますので、冬に温まる一品としてぜひ作ってみてください。
おかず

イワキのケーキ型で!レンジでスパニッシュオムレツ♪

イワキのケーキ型はケーキなどのスイーツも焼けますが、料理にも大活躍中です。スパニッシュオムレツはフライパンによっては、焦げ付いたり、くっついたりして、なかなかうまく作れないことが多いですが、レンチンしてケーキ型に入れてしまえば、その心配もクリアです。
ご飯もの・丼・餅

野菜たっぷり!白菜と牛肉の中華丼風♪

野菜たっぷりの中華丼! 白菜や野菜たっぷりで、中華丼を作ってみました。 ウェイパーがあると、手軽に味付けができるのでおすすめです。 下味の片栗粉のお陰で、ほんのりとろみがつきます。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 ご飯…人...
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